2011–2012 : 1er et 2e trimestres combinés

• Nutrition Nord Canada a versé 23,8 millions $ en contribution entre le 1er avril et le 30 septembre 2011 afin d'appuyer l'accès aux aliments sains périssables et non périssables dans les collectivités isolées du Nord. Certains articles non alimentaires ont aussi fait l'objet de contribution. Les collectivités de la région de Baffin, au Nunavut, et de la région du Nunavik, au Québec, ont reçu 40 % et 25 % de cette somme, respectivement.
• Le pain, le lait 2 % frais, la viande congelée et fraîche, les produits de pommes de terre congelés, les œufs, le yogourt, les bananes, les pommes de terre fraîches et le jus non sucré (contenants de 250 ml ou moins) ont compté pour la plus grande part des contributions versées entre avril et septembre. Ensemble, ces articles ont compté pour 45 % des contributions versées durant la période de six mois. Tous ces aliments sont admissibles au niveau de contribution le plus élevé.
• Parmi les produits admissibles au niveau de contribution plus bas, la pizza congelée, le jus frais non sucré, les couches, les aliments composés congelés, la crème glacée et le jus non sucré (contenants de plus de 250 ml) ont été les produits les plus financés. Ils ont compté pour 6 % de la somme totale versée.
• Les médicaments délivrés sur ordonnance, les suppléments de vitamines et de minéraux, les sous-vêtements jetables, les pâtes alimentaires nature congelées, les compresses d'allaitement, les dispositifs médicaux, le lait sucré en conserve et la levure ont été les produits pour lesquels les montants versés en contribution ont été les plus bas. Cela s'explique en partie par le fait que ces produits ont été expédiés en petites quantités, par avion, aux collectivités admissibles et que la plupart font l'objet de contribution au niveau le plus bas. De plus, des détaillants ont pu utiliser le transport maritime pour expédier certains articles, puisque que cette option est moins coûteuse que d'expédier les articles par avion.
• Les aliments traditionnels fournis par des entreprises du Sud ont été subventionnés par le programme. Les montants versés pour ces aliments ont été parmi les plus bas car seuls de faibles volumes ont été expédiés.
• Plus de 13,2 millions de kilogrammes d'aliments périssables et non périssables ainsi que de produits non alimentaires ont été financés au cours des six premiers mois de fonctionnement du programme. Quatre-vingt-onze pour cent (91 %) de ce volume a été expédié aux magasins locaux, là où la majorité des résidants achètent leurs aliments. Quelque 3 % du volume des articles financés ont été expédiés à des établissements commerciaux comme des hôtels ou des restaurants, 5 % à des personnes (« commandes personnelles » ou directes) et 2 % ont été livrés dans le cadre de programmes pour les écoles et institutions semblables. 

Données par catégorie de produits

Le tableau qui suit présente les montants de contribution versés selon différentes catégories de produits et les quantités de produits subventionnés entre le 1^er avril 2011 et le 30 septembre 2011. Les catégories de produits sont présentées en ordre décroissant selon le montant de contribution ; c'est-à-dire, la catégorie qui a reçu le montant de contribution le plus élevé est en premier, suivie de la catégorie qui a reçu le deuxième montant le plus élevé, et ainsi de suite.

Catégorie de produits	$ contribution	% du total $	kg	% du total kg
Légumes et fruits (frais et congelés)	6 669 476	28 %	3 103 891	23 %
Viande, volaille et poisson (frais et congelé)	3 744 164	16 %	1 925 582	15 %
Lait (frais, UHT, en poudre et évaporé en conserve)	3 423 305	14 %	1 778 813	13 %
Pain et produits semblables à base de farine, céréales, craquelins, farine et pâtes alimentaires nature (fraîches et congelées)	2 633 497	11 %	1 381 703	10 %
Produits admissibles jusqu'au 1er octobre 2012	2 072 087	9 %	2 023 561	15 %
Fromage, yogourt et boissons à base de yogourt	1 511 065	6 %	807 565	6 %
Jus non sucré	1 295 260	5 %	645 245	5 %
Œufs et substituts d'oeufs	950 267	4 %	581 971	4 %
Aliments composés (frais and congelés)	716 836	3 %	496 300	4 %
Huiles de cuisson, margarine non hydrogénée, shortening, saindoux, beurre, mayonnaise et vinaigrette	356 404	1 %	285 127	2 %
Préparations lactées pour nourrissons et autres aliments préparés pour les nourrissons	292 742	1 %	161 334	1 %
Noix, graines, beurre d'arachide et autre beurre de noix, tofu et autres substituts de viande	87 273	0 %	41 295	0 %
Médicaments sans ordonnance	8 938	0 %	7 703	0 %
Total	23 761 315	100 %	13 240 090	100 %
Note: Numbers may not add up due to rounding. Last modified: 2012-08-09.

Cette image illustre la proportion du montant total de contribution versée entre le 1er avril 2011 et le 30 septembre 2011 selon différentes catégories de produits. La catégorie des médicaments sans ordonnance a été omise parce qu'elle comptait pour moins d'un pour cent des contributions versées pendant ces trimestres. Les données ont été tirées du tableau ci-haut.

Description of this chart: Data by Product Category

Le graphique circulaire illustre la totalité des contributions versées entre le 1^er avril 2011 et le 30 septembre 2011, présentée par catégories de produits de la façon suivante :

• Fruits et légumes périssables incluant le jus : 34 %
• Lait et autres produits laitiers périssables : 21 %
• Viandes et substituts périssables : 20 %
• Pain, céréales et autres produits céréaliers périssables : 11 %
• Aliments composés périssables : 3 %
• Margarine, huile et autres gras : 1 %
• Préparations lactées et aliments pour nourrissons : 1 %
• Produits admissibles jusqu'au 1 octobre 2012 : 9 %

Dernières modifications apportées : 2012-08-09.