Coût du Panier de provisions nordique révisé pour l'exercice de 2020-2021

Vue d'ensemble

Les tableaux plus bas présentent le coût du Panier de provisions nordique révisé (PPNR) dans les communautés admissibles au programme Nutrition Nord Canada (NNC). Les montants sont une estimation de ce qu'il en coûte pour nourrir une famille de quatre personnes avec un régime alimentaire sain pendant une semaine.

La pandémie mondiale de COVID-19 a posé des défis importants pour la chaîne d'approvisionnement, notamment des problèmes de transport et de dotation, ainsi que des pénuries et des pertes. Au cours de cette période sans précédent, le coût des aliments a augmenté en raison de la volatilité économique et logistique dans les secteurs liés à l'alimentation, au transport et à la vente au détail.

Le 14 avril 2020, en réponse aux priorités essentielles déterminées par les gouvernements territoriaux pour se préparer et répondre à la pandémie de COVID-19, le gouvernement fédéral a annoncé des mesures d'aide supplémentaires pour répondre aux besoins immédiats des résidents du Nord en matière de santé, d'économie et de transport. Ces mesures comprennent un investissement de 25 millions de dollars supplémentaires dans le programme Nutrition Nord Canada, en vue d'augmenter les taux de contribution dans toutes les communautés admissibles.

Grâce à cet investissement, les résidents des communautés admissibles ont pu réaliser des économies.

À des fins de comparaison, les tableaux montrent le coût du Panier de provisions nordique en mars 2011 (sous le programme Aliments-poste) et celui du panier au cours du dernier exercice financier terminé. Les tableaux fournissent également des renseignements pour les trimestres de 2020 à 2021, afin de faciliter le suivi des tendances au fil du temps.

Dans les communautés admissibles à une contribution complète en vertu du programme Nutrition Nord Canada, le coût moyen du Panier de provisions nordique révisé en mars 2021 était de 2,45 $ ou 0,59 % plus élevé qu'en mars 2020. Le coût moyen du panier est inférieur de 7,37 $ ou 1,76 % par rapport à mars 2011, avant le lancement du programme NNC.

Selon Statistique Canada, les prix des aliments achetés en magasin ailleurs au pays ont augmenté de 1,33 % entre mars 2020 et mars 2021 et ont augmenté de 18,2% sur 10 ans.

Entre mars 2020 et mars 2021, le coût du Panier de provisions nordique révisé (PPNR) a diminué dans 35 communautés des régions du Manitoba, des Territoires du Nord-Ouest, du Nunavut, de l'Ontario et de la Saskatchewan. Dans l'ensemble, pour 45 communautés admissibles sur 116, le taux de croissance du coût du PPNR a été inférieur de 1,33 % au taux de croissance de l'indice des prix à la consommation (IPC) des aliments achetés en dehors du programme au cours de la même période.

Coût du Panier de provisions nordique révisé pour l'exercice de 2020 à 2021

Le coût a été calculé à partir des données de prix qui ont été transmis par les détaillants suivants :

• Fédération des coopératives du Nouveau-Québec
• North West Company
• Stanton Group Ltd

Remarques :

• n.d. = non disponible
• Le coût du Panier de provisions nordique révisé (PPNR) est calculé à partir des données sur les prix reçues des détaillants du Nord inscrits auprès de NNC qui ont un magasin dans une communauté admissible.
• Il est possible que le coût du PPNR ne soit pas disponible pour certaines communautés où les détaillants locaux ne sont pas inscrits au programme NNC, mais ont toutefois accès à la contribution lorsqu'ils s'approvisionnent auprès de fournisseurs inscrits au programme. De plus, les coûts du PPNR peuvent ne pas être disponibles pour les communautés où les données sur les prix des aliments fournies n'ont pas pu être utilisées de manière précise et systématique pour calculer le coût du PPNR.
• Les communautés admissibles (à l'exception de Nain et de Rigolet) à Terre-Neuve-et-Labrador n'ont pas de détaillants du Nord inscrit au programme NNC. Par conséquent, le programme n'est pas en mesure d'estimer le coût des aliments dans ces communautés. Les données sur les prix des aliments pour Nain et Rigolet sont recueillies auprès du seul magasin inscrit dans les communautés.
• Les données sur les prix d'Arctic Co-operatives Ltd. provenant des magasins Co-op du Nunavut et des Territoires du Nord-Ouest ont été exclues du calcul du coût du panier de provisions afin de maintenir la cohérence entre le rapport actuel et les versions antérieures.
• Les communautés de la Côte-Nord du Québec ne sont admissibles que pendant quelques semaines lorsque les services maritimes ne sont pas disponibles.
• Pour ce qui est du coût du PPNR à Ulukhaktok, à Aklavik et à Paulatuk, pour les périodes de mars, juin et septembre 2020, il manque les données sur les prix de l'autre détaillant de la communauté.
• Le coût du PPNR à Norman Wells est calculé à partir des données sur les prix du plus grand détaillant de la communauté.
• Le coût du PPNR n'est pas disponible pour Old Crow, au Yukon. La communauté ne dispose pas de données fiables sur les prix pour calculer le coût du panier pour les 67 aliments qui le composent.
• ◊ Berens River, Williams Harbour, Tuktoyaktuk, Black Lake et Stony Rapids ont été retirés du programme en 2018, car ils ne répondent plus aux critères d'admissibilité. Par conséquent, le nombre de communautés admissibles au programme a diminué à 116. À des fins d'uniformité et de comparaison, les tableaux présentent les coûts du PPNR pour les communautés susmentionnées au cours des périodes précédentes.